ainekset

1 sipuli
1/2 dl öljyä
225 g Elovena Kaurajauhista
1 tl juustokuminaa (jeeraa)
1 tl savupaprikaa

2 rkl tomaattipyreetä
suolaa ja mustapippuria

2 rkl  Sunnuntai Erikoisvehnäjauhoja
1 dl chilitomaattimurskaa
4 dl vettä
1 kasvisliemikuutio

4 dl keitettyä riisiä
120 g smetanaa
100 g cheddarjuustoraastetta

Päälle

150 g nacholastuja
cheddarjuusto- ja chilikastiketta
cheddarjuustoraastetta

 

Valmistus

Kuori ja pilko sipuli. Paista sipuli ja Kaurajauhis mausteiden kanssa kuumassa öljyssä rapeaksi. Lisää tomaattipyree, mausta suolalla ja mustapippurilla.

Pyöräytä joukkoon vehnäjauhot. Lisää tomaattimurska, vesi ja kasvisliemikuutio. Anna kiehtaa.

Lisää loput raaka-aineet ja sekoita hyvin. Siirrä paistinpannu sivuun. (Varmista että paistinpannu soveltuu uunikäyttöön, voit siirtää kastikkeen myös toiseen astiaan).

Murskaa nacholastut kastikkeen päälle. Lusikoi nacholastuille juustokastike ja tiputtele päälle chilikastiketta. Ripottele päälle juustoraaste. Gratinoi 200-asteisen kiertoilmauunin ylätasolla noin 10 minuuttia.

 

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Kaurajauhis-nachovuoka
Published On

Reseptivinkkejä: