ainekset

1 sipuli
1 paprika
6 siitakesientä
2 rkl oliiviöljyä
100 g porkkanapastaa
1 rkl chilitahnaa
2 dl tomaattikastiketta
1/2 ps Elovena Kaurajauhista
3 rkl kapriksia
suolaa, pippuria

Valmistus

Aloita leikkaamalla sipuli, paprika ja sienet pieneksi. Lorauta pannulle hiukan öljyä ja freesaile siinä leikattuja vihanneksia. Laita kiehumaan porkkanapasta, jotta se on valmista kun tämäkin kastike valmistuu.

Lisää vihannesten joukkoon chilitahna, kasvisleintä ja tomaattikastike. Annan hiljalleen hautua kokoon ja lisää lopussa Kaurajauhis, kaprikset ja mausta suolalla, pippurilla. Lisää joukkoon vastakeitetty pasta ja kääntele pastaa soosissa kunnes se on imaissut kastiketta.

Hyvää ruokahalua

Summary
recipe image
Recipe Name
Kaurajauhisbolognese à la Alexander Trivedi
Published On

Reseptivinkkejä: