ainekset

3 rkl oliiviöljyä
1 rkl Samba oelek chilitahnaa
1 rkl mausteita (curry tai cajun sekoitus)
1 pattypan kurpitsa
4 kuningasvinokasta
1/2ps Elovena Kaurajauhista
1 plo Nams tomaattismoothieta
4-6 dl kasvislientä
1 sitruunanmehu

 

Valmistus

Kuumenna rasva, lisää mausteet ja Samba oelek. Pidä lämpö matalana, koska mausteet saavat hiljalleen herätä henkiin. Leikkaa sillävälin sienet ja kurpitsa pieneksi, tein tarkoituksella tikkuja, kun pidän niistä muotona enemmän kuin kuutioista.

Lisää sitten leikatut vihannekset ja paistele hetki, ennenkuin lisää joukkoon kasvisliemen ja tomaattismoothien. Keitä n. 10 min ja lisää Kaurajauhis. Anna kiehua vielä hetki ja viimeistele sitruunan mehulla.

Hyvää ruokahalua

PS. reseptissä ei ole suolaa erikseen koska kasvisliemeni oli aika suolaista, mutta voit aina lisätä suolaa oman makusi mukaan.
Yhteistyössä: Elovena

Summary
recipe image
Recipe Name
Kaurajauhiskeitto à la Alexander Trivedi
Published On

Reseptivinkkejä: