ainekset

1 kg punajuuria
2 pientä palsternakkaa
1 sipuli
170 g sinihomejuustoa

2 rkl rypsiöljyä
225 g Elovena Muru Kaurajauhista
1 tl valkosipulijauhetta
1 tl timjamia
½ tl mustapippuria
1 kasvisliemikuutio
6 dl vettä
2 dl laktoositonta kermaa

Pinnalle:

Korppujauhoja ja muutama nokare voita

Valmistus

Kuori punajuuret sekä palsternakat ja raasta ne. Kuori ja suikaloi sipuli. Laita kasvikset voideltuun uunivuokaan ja murustele joukkoon sinihomejuusto.

Kuumenna paistinpannussa öljy ja lisää joukkoon Kaurajauhis sekä mausteet. Paista muutama minuutti ja lisää joukkoon nesteet. Kiehauta.

Kaada seos vuokaan. Ripottele pinnalle korppujauhoja ja laita päälle muutama nokare voita.

Paista 175-asteisen kiertoilmauunin keskitasolla noin tunti.

 

Summary
recipe image
Recipe Name
Kaurajauhis-punajuurivuoka
Published On
Preparation Time

Reseptivinkkejä: