ainekset

Muruisat broileripihvit

1 sipuli
1 muna
1 tl currya
1 tl suolaa
½ tl valkosipulijauhetta
valkopippuria
400 g broilerinjauhelihaa
225 g Elovena Muru Kaurajauhista

Kapris-tzatziki:

1 kurkku
½ dl kapriksia
400 g kreikkalaista jogurttia
2 valkosipulin kynttä hienonnettuna
½ dl hienonnettua tilliä
2 tl sitruunamehua
suolaa ja sokeria

Valmistus

Muruisat broileripihvit

Kuori ja pilko sipuli. Sekoita kaikki pihvitaikinan aineet keskenään. Muotoile taikinasta pihvejä ja paista öljyssä nopeasti muutama minuutti per puoli.

Kapris-tzatziki:

Raasta kurkku ja purista siivilässä ylimääräinen neste pois. Sekoita kaikki tzatzikikastikkeen ainekset keskenään kulhossa ja mausta suolalla ja sokerilla. Anna tzatzikin maustua jääkaapissa vähintään tunti.

Summary
recipe image
Published On

Reseptivinkkejä: